なぜｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄが必要なのか

お腹がすいたなあ､と思ったら皆さんはｽｰﾊﾟｰ､ｺﾝﾋﾞﾆなどに行きますよね｡ｽｰﾊﾟｰやｺﾝﾋﾞﾆにはたいていの食品がそろっています｡特にｺﾝﾋﾞﾆはほとんどが２４時間営業なのでいつでもほしい食品が手に入って便利ですよね｡

少し特殊でｽｰﾊﾟｰなどで手に入りにくいものはﾈｯﾄで手に入れることができるでしょう｡

日本という小さな国にいながら､そして遠い所に出かけることなく自宅で､南は沖縄から北は北海道､そして世界中の食べ物を食べることができるのです｡素晴らしいですよね｡

そんな便利な今の時代を人は飽食と呼んでいるようです｡しかしいくら飽食の時代といえど､なぜか食卓から栄養素が足りなくなってきているのです｡

現在日本の食卓に並ぶ料理は欧米化のせいかとてもｶﾛﾘｰが高くなっています｡しかし､ﾋﾞﾀﾐﾝ･ﾐﾈﾗﾙなどの体の機能を整えることを手伝ってくれる栄養素は足りなくなっているのです｡おかしな話ですよね｡

もちろんそれは並ぶ食物が栄養素の低いものだというわけではなく､もともと栄養素の高いものでも栄養価が落ちていっているということなのです｡